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好的崖柏香料具备什么特点呢?

2022-07-27 10:20:45

 崖柏的香料一直以来是我们崖柏方面的必争之地,什么才是好香料   崖柏精油

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第 一:油性 。虽然油性不是评判一块香料的唯 一标准,但是同样品质的一块香料,油性大了自然而然味道要相对好很多!

第 二:陈化度。一块好香料的首当其冲的条件就是陈化到位,如果没有这个条件油性再大也没有用,当且仅当陈化到位了才能称的上是香料,否则顶多只能叫陈化料。陈化过程就是崖柏蒸发水分,油性和木性结合的一个漫长的过程,这个好比家里炖肉一个道理,不管什么肉如果火候不够,再上等的食材也不会有好的口感!举例合适不合适吧大家将就看吧!

第三:生长位置。生长位置一般决定的是崖柏香味儿的醇厚度,一般石头外部位要比压在石头下面的味道要好,外面部分醇厚属于淡雅的类型,石头里面的板根部分油性大,但是会有可能夹杂着土和水的味道。油性大属于出油快的口味儿稍微重一点。

第四:干净程度。 简单粗暴一句话:好的香料都是非常的干净!

第五:海拔高度。 同样是香料,海拔越高其味道越好,高处不胜寒嘛!

第六:产地。 这个问题非常的敏感,我用穷尽法,试遍了各地的崖柏料,只有北太行高崖的才不会失望!我们一再的强调崖柏香味儿才是其灵魂,也是崖柏发展道路上必争之地,将来也是崖柏的一个重要的分支,至于这样的宝贵的消耗品能坚持多少年,那就不好说了因为总有一天消耗殆尽的。


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